飲食

63LA SALSA

営業
石橋 光孝
PM
石橋 光孝
制作・施工
石橋 光孝

プロジェクトデータ

オープン
2019年9月
所在地
神奈川県横浜市
業務内容
施工
設計
ケーアールデザインプラス

撮影:佐藤振一写真事務所
「LA SALSA」(ラ サルーサ)は、メキシカン・タコスのビュッフェスタイルレストランです。
ワールドポーターズから退店、みなとみらい マークイズにて規模を大きくして復活されました。

お客様からの要望と対応策

居抜き物件をリメイクして、南カリフォルニアの爽やかな雰囲気を演出したい。
費用負担が大きい厨房や設備をほとんどそのまま使用。客席壁を重点的に変更して、開放感のある空間に蘇らせました。

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